estilo de vida oms Cómo cocinar un delicioso seitán con Elena Lucas

Aprende cómo cocinar un delicioso seitán guisado con patatas y setas con la Estrella Michelin Elena Lucas.

El seitán es un producto muy utilizado en la cocina vegetariana. La principal materia prima con la que se elabora es harina de trigo, por lo que la mayoría de sus proteínas derivan del gluten de este cereal.
Como curiosidad, el seitán es conocido como la "carne vegetal" precisamente por su alto contenido en proteínas.
Para saber más acerca de qué es el seitán: http://bit.ly/Que_es_Seitan

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estilo de vida oms Cómo cocinar un delicioso seitán con Elena Lucas
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How-to & Style	Upload TimePublished on 11 Jun 2015

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